Esta salsa está realmente deliciosa y me parece la candidata perfecta a la que recurrir cuando se desea salir de la rutina del tomate o la carbonara, que son las salsas a las que más uso solemos dar. Os aseguro que no arrepentiréis, así que ¡empecemos!
Ingredientes para 2/3 personas:
-200 mL de nata líquida
-1 vaso de tomate frito
-Curry
-1/por persona salchichas Frankfurt
Calentad las sartenes que... ¡allá vamos!:
Preparación:
Empezamos troceando en trocitos pequeños las salchichas y poniéndolas a freír, que queden bien doraditas. Una vez listas, empezamos echando una cucharadita de curry y removemos para que quede correctamente repartido (más tarde añadiremos curry al gusto). Una vez hecho esto, es la hora de la nata.
Dejamos hervir unos minutitos, añadimos el vaso de tomate frito y removemos para que se incorpore del todo al resto de la salsa. Probadlo para ver qué tal está de sabor y añadidle la sal y el curry que creáis. Dejadlo hervir unos 5 minutos para que espese un pelín y... (¡ui! ¿Eso ha sido tu estómago? Normal, estamos llegando al final y menuda pinta que tiene esto... ¡Miammmm!).
Es el momento del toque final, un poquito de perejil y ya está lista para servirla sobre vuestra pasta preferida.
Espero que os haya gustado la receta y no olvidéis ponerla en práctica, que probando se aprende.
¡Besitos cuquideliciosos!
Aquí os dejo mi vídeo de la receta en Youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=J9wQ6pwW0-s
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